Produktinformationen

Kategorie

Pflichtfeld

Notwendig zur Zusammenstellung der Zutatenliste.

Kategorie

Qualitätsstufe

Nährwertangaben

Alkohol

Pflichtfeld zur Berechnung der Nährwerte

Eingabe des vorhandenen Alkohols in Gramm pro Liter.

g/l

Restzucker

g/l

Gesamtsäure

g/l

Glycerin

Auswahl eines Standardwerts für die vorliegende Qualitätsstufe oder manuelle Eingabe eines Analysewerts. Als Standard wird 10% des vorhandenen Alkohols angenommen, bei edelsüßen Weinen rechnet man mit einem Glyceringehalt von 25 g/l.

Standardwert

Standardwert edelsüß

manueller Analysewert

g/l

Berechnete Werte (pro 100ml)

Brennwert

kJ / kcal

Kohlenhydrate

g

davon Zucker

g

Weitere Nährwertangaben

Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Analysewerte auflisten

Zutaten

Trauben

Fülldosage

Versanddosage

Wurde das Produkt angereichert?

Wurde das Produkt gesäuert?

Wurden Konservierungsstoffe (Sulfite etc.) verwendet?

Wurden Stablisatoren verwendet?

Wurden Gase / Packgase verwendet?

Wurden sonstige Zutaten verwendet?